Tavuklu Börek

Mazlemeler

2 yufka
2 tavuk göğsü haşlanmış Karabiber
tavuk kremalı çorba
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 çay bardağı sıvıyağ

Hazırlanışı

Bir tavayı yağlayın. Yufkanın yarısını buruşturarak içine yayın. Süt ile suyu karıştırın. Hafifçe üzerine gezdirin. Bir tencerede çorbayı süt ve suyla pişirin. Soğuttuktan sonra haşlanmış tavuk etlerini didikleyin. Karabiberle birlikte çorbaya ekleyin ve karıştırın soğutun. Yufkanın üzerine bu karışımı yayın. Diğer yufkaları da buruşturarak su ve yağ sürerek yerleştirin. Üzerine bir kapak kapatın. Ocağın üzerinde pişirin. Bir tarafı kızarınca kapakla ters çevirip diğer yüzünü pişirip sıcak servis yapın.

Tavuklu Börek