Peşmelba

MALZEMELERİ
(6 kişilik)
1/4 su bardağı toz şeker
4 su bardağı su
1 çay kaşığı vanilya
3 şeftali
Sos için
2 su bardağı frambuaz veya çilek
1 yemek kaşığı limon suyu
Servis için
Vanilyalı dondurma
Nane yaprağı
Böğürtlen sos

Peşmelba

HAZIRLANIŞI
Şeftalileri soyup ortadan ikiye ayırın. Bir tencerenin içinde su ve şeker ile birlikte orta ateşte pişirin. Sos malzemelerini mutfak robotunda püre haline getirin. Şeftalileri servis tabağına alın ve üzerine vanilyalı dondurma yerleştirip en üste sos gezdirin. Nane yaprağı ve böğürtlen taneleriyle süsleyerek servis yapın.