Hurma Marmelatı

Malzemeler:
1 kg. hurma (Medine Hurması)
1500 gr şeker
1 limon suyu ve kabuğu rendesi
1 su bardağı su

Hazrlanışı:

Hurmaların çekirdeklerini çıkartın 1 su bardağı su ile 10 dakika pişirin. Şekeri ilave edin kısık ateşte 20 dakika daha pişirin. Limon suyu ve kabuğunu ilave edin. 1-2 dakika sonra ateşten alın.Soğuduktan sonra kavanozlara doldurun saklayın.