Diyabet ( Şeker ) Hastalarında Beslenme Nasıl Olmalı?

Şeker hastalarının beslenmesinde dikkat edilmesi gereken unsurlar,
1. Vücut ağırlığınız çok önemlidir ve ideal vücut ağırlığınız diyetisyeniniz tarafından belirlenmeni o kilonun dışına çıkmamanız gerekir.
2. Sık sık ve az az yemelisiniz yani 3 ana öğün ve 3 ara öğün günde 6 öğün yemelisiniz ara öğünlerde elma, yoğurt vb sağlıklı yiyecekler tüketmelisiniz.
3. Yemek yediğiniz saatleri aksatmayın aynı saatlerde aralarında 2 – 3 saat kadar aralık olması yeterlidir.
4. Yüksek miktarda glikoz, sakkaroz şeker içeren gıdalardan kaçının ( çikolata, reçel, tatlı vb )
5. Kuru baklagiller ve tahıllı yiyeceklere öncelik göstermelisiniz.
6. Süt , yoğurt gibi gıdaların tam yağlıları olanlarından değilde yarım yağlı veya yağsız olanları tercih edin.
7. Kırmızı et yerine beyaz et tüketin yalnız aşırıya kaçmadan
8. Etli yapılan yemeklere ilave olarak yağ eklemeyin.
9. Etin yağlı kısmını yani derisini ayırarak tüketin
10. Kızartmadan kesinlikle uzak durun ve yerine haşlanmış ızgara yapılmış gıdaları tercih edin.
11. Yumurtayı yağda kızartılmış tüketmeyin yerine haftada iki kez farklı günlerde haşlanmış olarak tüketin.
12. Doymuş katı yağlardan uzak durun yerine zeytin yağını tercih edin.
13. aşırı tuzdan uzak durun ve mümkün olduğu kadar yemeklerinizi tuzsuz ya da çok hafif tuz ekleyin ve sofraya kesinlikle tuzluk getirmeyin.
14. alkol ve sıgaradan kesinlikle uzak durulmalıdır.
15. lifli besinler midenin boşaltma hızını yavaşlatır ve böylece glikoz emilimi de yavaşlayarak kan şekerini dengeler bu yüzden lifli gıdalar tüketilmelidir. Peki lifli besinler nelerdir ?
Lifli besinler, Kuru baklagiller ( kuru fasulye, mercimek , nohut vb. ) , Kepekli besinler ( esmer ekmek , bulgur, kepekli makarna vb. ) sebze ve meyveler.
16. Diyetin yanı sıra günlük egzersiz spor yapılmalı günlük olarak yürüyüş yapmak çok önemlidir.

Beslenme alışkanlığınız şeker ( diyabet ) hastaları için çok önemlidir çünkü aldığınız besinler doğrultusunda vücut şeker oluşumunu sağlayacak ve kan şekeriniz beslenmeniz doğrultusunda yükselecek veya dengelecektir.