Bademli Tart

MALZEMELER
HAMURU İÇİN
3.5 su bardağı un
250 gr. margarin
1 yumurta sarısı
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı limon suyu
1 çimdik tuz
1,5 su bardağı toz şeker
KREMASI İÇİN
3 su bardağı süt
3 yumurta sarısı
1 çay bardağı un
1 Vanilya
1.5 su bardağı pudra şekeri
100 gr. tereyağı
1 çay bardağı toz haline getirilmiş badem
Ayrıca üzerini süslemek için ince doğranmış 1 su bardağı badem

bademli tart

HAZIRLANIŞI
: Derin bir karıştırma kabında bütün hamur malzemesini yoğuralım. Tart kalıbını hafifçe yağlayalım. Merdane yardımıyla, hamuru tart kalıbı büyüklüğünde açalım. Kalıbın içine hamuru kenarlarını da kaplayacak şekilde yayalım. 180 derece fırında hamur pembeleşinceye kadar pişirelim. Diğer tarafta tencerenin içine süt, un pudra şekeri, vanilya, limonsuyu ve bir cimdik tuzu koyup muhallebi kıvamına gelene kadar karıştıralım. Kaynayınca altını kapatıp, tereyağını ilave edelim, mikserle çırpalım. Toz bademi de ilave edip 2 dakika daha karıştıralım ve pişmiş tart hamurumuzun üzerine dökelim. Doğranmış bademle süsleyip soğumaya bırakalım. Ben bademi çok sevdiğim için sık sık yaptığım bir tarif. Ama siz isterseniz fındıkla da yapabilirsiniz. Bademli dondurmayla servisini yaparsanız konuklarınız bu lezzete büyülenecek. Afiyetle…