Ayva Tatlısı

MALZEMELER
(4 kişilik)
2 ayva
2 su bardağı su
1.5 su bardağı toz şeker
Ayva çekirdekleri
5 tane karanfil .
Üzeri için
Kaymak
Antep fıstığı
Dondurma

ayva tatlısı

Ayva Tatlısı Tarifi

Ayvaların kabuklarını soyup ortadan ikiye kesin. Çekirdekli kısımları çıkarın. Çekirdeklerin ayırın. Ayvaları kararmamaları için limonlu suda bekletin. Ayvaları tencereye yerleştirin. Su, toz şeker, ayva çekirdekleri ve karanfilleri ilave edin. Kapağını kapatarak orta ateşte yumuşa­yıncaya kadar pişirin. Ayvalar yumuşayınca ısıya dayanıklı bir fırın kabına alıp 180 derecey ayarlı fırında 10 dakika pişirin. Fırından çıkardıktan sonra üzerine şerbetinden gezdirir Üzerine kaymak veya dondurma ilave edin.  Ayva tatlısının üzerine ince çekilmiş antep fıstığı serpip servis yapın.