Kış Çorbası

MALZEMELER
1 su bardağı kuru bakla
8 -10 su bardağı et suyu
1 su bardağı yoğurt
1adet yumurta
2yemek kaşığı un
1,5 yemek kaşığı tereyağ veya
sıvı yağ
1/4 demet dereotu
Yeteri kadar tuz
Kırmızı Biber

Kış Çorbası

HAZIRLANIŞI
1 su bardağı baklayı akşamdan ıslatın. Hafif yumuşayan iç bakla üzerine 8 su bardağı et suyu ekleyerek baklalar yumuşayıncaya kadar kaynatın. Ayrı bir kapta yumurta, un, tuz ve yoğurdu iyice çırpın. Baklanın suyuyla yavaş yavaş sulandırarak baklaya ekleyin. Üzerine kırmızı biber ve yağ kızdırıp gezdirin, ince kıyılmış dereotu ile süsleyip servise sunun.