Peynirli Tavuk

MALZEMELER
4 adet kemiksiz tavuk bonfile
100 gr beyaz peynir
100 gr kaşar peyniri
Yarım demet dereotu
2 adet yumurta
4 yemek kaşığı susam
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Yeteri kadar tuz
Karabiber

peynirli tavuk

HAZIRLANIŞI
Tavuk bonfilelerini ortasından bıçakla çizin. Altını delmeden kenarlarına doğru inceltin. Bir yumurtayı tuz ve karabiberle çırpın. Tavukları yumurtaya bulayıp susama batınn. Yağlanmış fırın kabına dizin. Kaşar peynirini rendeleyin ve dereotunu ince kıyın. Ezilmiş beyaz peynir, bir yumurta, kaşar peyniri, dereotu ve sıvı yağ karıştırıp tavukların ortalarına doldurun. 180 derecede ısıtılmış fırında kızartın. Sıcak olarak servise sunun.