Piramit Pasta

MALZEMELER
2 PAKET BİSKÜVİ (PETİT BEURE)
KREMASI
1 YUMURTA
50 GR. MARGARİN
2,5 SU BARDAĞI SÜT
3 ÇORBA KAŞIĞI UN (TEPELEME)
3 ÇORBA KAŞIĞI ŞEKER
2 PAKET VANİLYA
2 ÇORBA KAŞIĞI KAKAO
1/4 LİMON SUYU
1 LİMON KABUĞU RENDESİ
2 MUZ

HAZIRLANIŞI
Tencereye şekeri, unu, kakaoyu, çırpılmış yu­murtayı, sütü ekleyelim. Ağır ateşte ve sürekli karıştırarak üzeri göz göz olana dek pişirdim. Kremayı ateşten alıp soğutalım. İçine limon su­yunu ve limon kabuğu rendesini, eritilmemiş margarini, vanilyaları ekleyelim. Mikserle 1 dk. çırpalım. Şeffaf folyoyu serelim. Enine ve boyu­na üçer sıra olmak üzere 9 bisküvinin kaplaya­cağı alana biraz krema yayalım. Üzerine, enine 3, boyuna 3 sıra olacak şekilde 9 bisküvi yerleştire­lim. Üzerine krema sürüp tekrar 9 bisküviyi dizelim. Tekrar krema sürüp bu kez sadece yanlar­daki bisküvilerin üzerine bisküvi ile krema ve tekrar bisküvi dizelim. (Yani orta bölümde 2 kat, yan bölümlerde 4 kat bisküvi olacak.) En son dizdiğimiz bisküvilerin üzerine tekrar krema sü­relim. Ortadaki bisküvilerin ortasına muzları yerleştirelim. Şeffaf folyonun yan kenarlarmı üstte toplayıp bisküvilerin piramit şeklini alma­larını sağlayalım. Pastayı buzlukta donana dek birkaç saat beklettikten sonra üzerindeki şeffaf folyoyu çıkarıp dilimleyerek servis yapalım.