Kırma Böreği

MALZEMELER
4YUFKA
1,5 SU BARDAĞI SÜT
3 YUMURTA
1 ÇAY BARDAĞI SIVI YAĞ
+ 3 ÇORBA KAŞIĞI SIVI YAĞ
75 GR. KAŞARPEYNİRİ

HAZIRLANIŞI
Margarinle yağlanmış tepsiye 1 yufkayı bu­ruşturarak serelim. Kalan yufkaların da araları­na ve üstlerine fırça yardımıyla sıvı yağ sürüp buruşturarak tepsiye serelim. Bir kapta yumurtalan süt ile çırparak karıştırıp yufkaların üzeri­ne gezdirelim. Üzerlerine kaşar rendesi serpip fırına verin.